茶树菇虫草花炖排骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

茶树菇虫草花炖排骨汤

功

补肾滋阴、健脾胃、补钙

宜

肾虚尿频者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茶树菇虫草花炖排骨汤的主要材料是茶树菇、虫草花、排骨。茶树菇味甘，性平，归脾、胃、肾经；虫草花味甘，性平，归肺、肾经。茶树菇虫草花炖排骨汤具有补肾滋阴、健脾胃、补钙等功效。 1、补肾滋阴 茶树菇能补肾气、滋肾阴；虫草花也能补肾。故茶树菇虫草花炖排骨汤具有补肾滋阴的功效，可用于肾虚尿频等病症。 2、健脾胃 茶树菇味甘补虚，能补气、健脾胃。故茶树菇虫草花炖排骨汤具有健脾胃的功效，可用于脾虚等病症。 3、补钙 排骨中含有丰富的钙质，能帮助补钙。故茶树菇虫草花炖排骨汤具有补钙的功效，可辅助维护骨骼健康。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜中的草酸含量较高，易与排骨中的钙生成草酸钙，妨碍人体对钙的吸收，故茶树菇虫草花炖排骨汤不宜与苦瓜同食。 温馨提示

因虫草花比较贵重，也可单独煎煮，以免有效成分被其他药物残渣吸附。

食用方法

1、炖服 取适量茶树菇、虫草花、排骨洗净切块，加入清水，炖煮一段时间，加入少许调料即可食用。