大发汗的功效与作用、禁忌和食用方法

大发汗

功

发汗解表、祛风除湿

宜

一般人群均适宜

忌

阴虚内热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大发汗为豆科崖豆藤属植物滇桂岩豆，以根和藤可入药。大发汗味苦、辛，性热，有毒，具有发汗解表、祛风除湿的功效。 1、发汗解表 大发汗味辛发散，性热散寒，善于开腠理、透毛窍而发汗解表、发汗力强，为发汗解表之要药。因此大发汗具有发汗解表的功效，可用于改善风寒外郁、腠理闭密无汗的外感风寒表实证。 2、祛风除湿 大发汗辛散祛风，味苦燥湿，性热散寒，可祛风湿、止痛，因此大发汗具有祛风除湿的功效，可用于改善风寒湿痹所致的肢节疼痛、肩背酸痛等症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能刺激胃肠黏膜，从而影响胃肠对药物的吸收，因此大发汗不宜与辣椒同食。 温馨提示

大发汗全年可采，洗净，切片，晒干。

食用方法

1、煎服 将大发汗洗净后放入砂锅中，加水进行煎煮，放置至温度适宜后即可服用。