冰糖杨梅的功效与作用、禁忌和食用方法

冰糖杨梅

功

生津止渴、和胃消食

宜

胃阴不足者、食欲不振者

忌

咯血患者、糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冰糖性平，味甘，归肺、脾、胃经。杨梅味甘、酸，性温，归胃、大肠经。冰糖杨梅具有生津止渴、和胃消食的功效。 1、生津止渴 冰糖杨梅中，杨梅味甘、酸，冰糖杨梅具有生津止咳的功效，可以用以缓解咽干、痰多、咽疼等症。 2、和胃消食 冰糖和杨梅均归胃经，冰糖杨梅具有和中消食的功效，可以用于治疗食欲不振、食积腹痛、胃痛、呃逆等症。 不宜同食 1、羊肉 羊肉属于温热的食材，杨梅性温，同食可能会导致便秘等不适症状。 温馨提示

冰糖杨梅中含有大量糖分，不宜过量食用，以免血糖一过性升高。

食用方法

1、炖煮食用 在锅中加入适量水，再放入适量冰糖以及杨梅，将冰糖熬至融化，杨梅炖煮至软烂即可食用。