山药枸杞红枣粥的功效与作用、禁忌和食用方法

山药枸杞红枣粥

功

健脾和胃、滋补肝肾

宜

脾胃亏虚者、肝肾阴虚者

忌

湿盛中满者、有积滞痰热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

山药枸杞红枣粥味道甘甜，营养丰富，为常见的粥类，具有健脾和胃、滋补肝肾等功效。 1、健脾和胃 山药甘平，能补脾气、益脾阴；红枣甘温，归脾、胃经，能脾益气，山药枸杞红枣粥具有健脾和胃的功效，可缓解脾胃亏虚引起的食少便溏或泄泻等症。 2、滋补肝肾 枸杞味甘性平，入肝肾经，长于滋肾阴、补肝血，山药枸杞红枣粥具有滋补肝肾的功效，可缓解肝肾阴虚引起的腰膝酸痛等症。 不宜同食 1、止泻药物 山药枸杞红枣粥含有大量膳食纤维及水分，可刺激胃肠道蠕动，起到促进排便的作用，若与止泻药物同食可影响其药效，故不宜同食。 温馨提示

山药枸杞红枣粥含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、炖煮 将山药去皮、洗净、切块，红枣洗净、去核，大米淘洗干净，再将山药、红枣、枸杞、大米一起放入锅中，加入适量水、冰糖，煮至规定时间，即可盛出食用。