青瓜皮蛋汤的功效与作用、禁忌和食用方法

青瓜皮蛋汤

功

补充能量、促进食欲

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

青瓜皮蛋汤口感清爽鲜香，具有补充能量、促进食欲等功效。 1、补充能量 青瓜皮蛋汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，为人体主要的能量来源，食用后可在体内转化为能量供机体利用，具有补充能量的功效，帮助人体维持正常的生理活动。 2、促进食欲 青瓜皮蛋汤味道鲜美，日常适量食用可帮助促进唾液及胃液分泌，具有促进食欲的功效，可帮助改善食欲不振。 不宜同食 1、海鲜 海鲜与青瓜皮蛋汤都性质寒凉，搭配食用可能会影响脾胃功能，出现腹泻、腹痛等症状。 温馨提示

青瓜皮蛋汤不宜喝多了，以免增加胃肠负担，引起不适。

食用方法

1、熬煮 将青瓜洗净切片、皮蛋剥壳切片后一并放入锅内，加入清水熬煮，并按个人口味添加调味品，煮熟后即可食用。