梨醋的功效与作用、禁忌和食用方法

梨醋

功

润肺止咳、消食健胃

宜

咳嗽咳痰者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

梨醋通常是指以梨为主要原料，经破碎、榨汁、发酵等手段制成的一种果醋。梨醋具有润肺止咳、消食健胃等功效。 1、润肺止咳 梨醋所用的梨性寒，归肺经，可缓解肺部燥热，有润肺止咳的效果，适用于咳嗽咳痰等症。 2、消食健胃 梨醋所用的醋味酸，性温，归肝经、胃经，加上梨味道酸甜，归胃经，梨醋具有消食健胃的功效，可用于脾虚食少、食欲不振等症。 不宜同食 1、海鲜 海鲜与梨醋都性质寒凉，二者搭配食用可能会影响脾胃功能，引起腹泻、腹痛等症状。 温馨提示

梨醋中含有大量有机酸成分，其可刺激胃酸分泌，因此胃酸分泌过多的人群需尽量避免一次性喝过多梨醋。

食用方法

1、直接食用 取汁多核小的梨榨汁，加入适量食醋，即可直接食用。