甘葛的功效与作用、禁忌和食用方法

甘葛

功

解肌退热、生津止渴、通经活络

宜

热病津伤者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

甘葛为豆科植物甘葛的根，其味甘、辛，性凉，归脾、胃、肺经。甘葛具有解肌退热、生津止渴、通经活络的功效。 1、解肌退热 甘葛味甘、辛，性凉，辛凉轻扬升散，可发汗解表、解肌退热，故甘葛具有解肌退热的功效，适用于风热感冒、发热、头痛等症。 2、生津止渴 甘葛甘凉，于清热之中，又能鼓舞脾胃清阳之气上升，还可生津止渴，适用于治热病津伤、口渴等症。 3、通经活络 甘葛味辛能行，可通经活络，适用于中风偏瘫、胸痹心痛、眩晕头痛等症，多与三七、丹参等活血化瘀药配伍。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能会刺激胃肠黏膜，从而影响人体对药物的吸收，因此甘葛不宜与辣椒同食。 温馨提示

甘葛属于中药材，需遵医嘱应用。

食用方法

1、煎服 取适量甘葛，除去杂质后放入锅中，加入清水煎制，待温度降至适宜后，即可去渣服用。