枣加核桃的功效与作用、禁忌和食用方法

枣加核桃

功

提供能量、补充营养、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

湿盛中满者、有积滞及痰热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

枣加核桃又叫枣夹核桃，是一种常见的零食小吃，具有提供能量、补充营养、润肠通便的功效。 1、提供能量 枣含有丰富的碳水化合物，核桃富含脂肪，碳水化合物和脂肪是人体维持生命活动所需能量的主要来源，参与机体各方面的代谢活动，故枣加核桃能为人体提供能量。 2、补充营养 除碳水化合物和脂肪外，枣还含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C及多种矿物质，核桃中含有蛋白质、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素等，枣加核桃能为人体补充部分必需的营养。 3、润肠通便 枣加核桃中的油脂能润滑肠壁，膳食纤维能刺激胃肠道蠕动，故枣加核桃能起到润肠通便的作用。 不宜同食 1、动物肝脏 动物肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子易使枣中所含的维生素C氧化而失去功效，故枣加核桃不宜和动物肝脏同食。 温馨提示

枣加核桃不宜一次性食用过多，否则容易造成胃肠道负担，引起腹胀等不适。

食用方法

1、直接食用 枣加核桃是市面上常见的零食小吃，可拆袋后直接食用，应尽早食用完毕，避免长时间接触空气，出现变黑、发霉等情况。