牡蛎黄精的功效与作用、禁忌和食用方法

牡蛎黄精

功

补气养阴、益肾潜阳

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

牡蛎为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎等的贝壳，全年可采集，常在采集后去肉、取壳，洗净、晒干备用。牡蛎味咸，性微寒，归肝、胆、肾经。黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎，黄精味甘，性平，归脾、肺、肾经。牡蛎黄精具有补气养阴、益肾潜阳的功效。 1、补气养阴 牡蛎具有补阴的功效，黄精具有补气养阴的功效，二者相结合，养阴的功效得到增强，因此牡蛎黄精具有补气养阴的功效，可用于脾胃气虚、胃阴不足等。 2、益肾潜阳 牡蛎有潜阳补阴的作用，黄精有益肾的作用，中医理论认为肾为五脏阴阳之本，益肾能够补阴、潜阳，因此二者协同可起到益肾潜阳的功效，可用于缓解肾阴亏虚、精血不足、须发早白等。 不宜同食 1、辣椒 牡蛎、黄精均属于中药材，不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免降低其药效。 温馨提示

牡蛎、黄精做药用，需严格按医嘱服用，避免盲目使用引起不适。

食用方法

1、煎服 取适量牡蛎、黄精及其他药材一同浸泡25~40分钟，用水量以高出药面为度，煎煮两次，两次煎液去渣滤净并混合即可。