猪胆酒的功效与作用、禁忌和食用方法

猪胆酒

功

祛湿解毒、泻下通行

宜

湿热黄疸患者

忌

酒精过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

猪胆酒，即由新鲜的猪胆汁与酒共同制成，具有祛湿解毒、泻下通行等功效。 1、祛湿解毒 猪胆汁味苦燥湿，归于肝经，而肝主疏泄，可祛湿；酒辛散苦泄，可祛湿解毒。因此猪胆酒具有祛湿解毒的功效，适用于湿热黄疸。 2、泻下通行 猪胆汁味苦通泄，入大肠经，大肠主排泄，而酒助药力，因此猪胆酒具有泻下通行的功效，可帮助缓解便秘。 不宜同食 1、头孢类药物 头孢类药物可与酒精引起双硫仑样反应，表现为皮肤潮红、心跳加快、呼吸急促等，严重时可能会危及生命，故猪胆酒不宜与头孢类药物同食。 温馨提示

建议适量饮用猪胆酒，因其中含有酒精，可刺激胃肠道黏膜，影响肝脏功能，若长期大量饮用，可诱发慢性胃炎、酒精肝等疾病。

食用方法

1、泡服 在杯中倒入适量酒，遵医嘱取适量猪胆汁倒入白酒中浸泡、搅拌均匀后即可服用。