猪尺的功效与作用、禁忌和食用方法

猪尺

功

滋阴润燥、益肺止咳

宜

肺虚所致咳嗽者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

猪尺即猪的胰腺，味咸，性平，归肺、肝经，具有滋阴润燥、益肺止咳的功效。 1、滋阴润燥 猪尺具有滋阴润燥的功效，可用于阴液不足所致口渴、皮肤皲裂。 2、益肺止咳 猪尺具有益肺止咳的功效，可用于肺虚所致咳嗽、咯血等症。 不宜同食 1、辣椒 猪尺属于中药，不宜与辣椒等辛辣刺激性的食物同用，以免影响药效的发挥。 温馨提示

建议适量服用猪尺，因其中含有丰富的脂肪、蛋白质，若过量服用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、煎服 先将猪尺洗净，然后将猪尺与配伍药材一起放入砂锅中，加入清水煎煮，煎煮好后去渣取汁服用。