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白玉兰是木兰中的一种白花。其作用包括以下几个方面:一是具有药用价值。根性尿路感染,不利于排尿,碳水化合物。叶清热利尿,止咳化痰。主尿路感染;排尿不利;支气管炎。花期潮湿;呼吸;止咳。主要胸闷腹胀;中暑;咳嗽;前列腺炎;白带。二是具有食用价值。用木兰瓣、面粉、糖调味料混合,在油锅里炸,会成为一种美味的小吃。如果将粳米放入锅中加水煮至粥熟,则在锅中放入适量的木兰瓣、山楂和蜂蜜,使粥略成粥状。这食物的味道又甜又酸又轻。如果木兰花瓣被清洗、干燥、用同样数量的糖摩擦并密封在瓶子里,它们就可以作为各种健康甜食的配料或蒸蛋糕。第三,具有观赏价值。它通常用于花园、住宅区、花园、学校、机构、工厂、斜坡、庭院、路旁、建筑物。盛开时,花瓣四通八达,使庭院绿白相间,白光耀眼,具有很高的观赏价值;再加上香气四溢,清爽爽口。第四,具有生态价值。在南方气温较高的地方,它将在12月至次年1月开花。木兰对有害气体有很强的抵抗力。如果把这种花种植在受二氧化硫和氯气污染的工厂里,它就具有一定的抗硫能力和吸硫能力。用二氧化硫人工吸烟可以吸收1公斤干叶中超过1.6克的硫。因此,木兰是大气污染防治和绿化的优良树种。
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