冰糖加白醋的功效与作用、禁忌和食用方法

冰糖加白醋

功

健脾和胃、散瘀止血

宜

一般人群均适宜

忌

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冰糖为白砂糖再煎炼制成的冰块状结晶，味甘，性平。白醋是食醋的一种，味酸、苦，性温。冰糖加白醋具有健脾和胃、散瘀止血等功效。 1、健脾和胃 冰糖味甘，入脾经，可补中和胃。白醋味苦疏泄，性温，入胃经，可理气和中、温中散寒。所以冰糖加白醋具有健脾和胃的功效，可用于脾胃不和、脾胃虚弱等情况。 2、散瘀止血 白醋味酸收敛，味苦能泄，入肝经血分，功善止血，又能祛瘀。所以冰糖加白醋具有散瘀止血的功效，可用于咳血、吐血等情况。 不宜同食 1、磺胺类药物 白醋为酸性物质，而磺胺类药物在酸性条件下容易形成结晶，从而造成尿路损害，故磺胺类药物不宜与冰糖加白醋同食。 温馨提示

冰糖加白醋含糖量较高，故糖尿病患者在服用时需注意适量，以免引起血糖波动。

食用方法

1、泡服 杯中放入适量冰糖，然后用白醋、温开水冲泡，搅拌均匀后服用。