猪肚和鸡一起煲汤的功效与作用、禁忌和食用方法

猪肚和鸡一起煲汤

功

提供能量、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

高脂血症患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

猪肚和鸡一起煲汤，是生活中常见的一种汤品，具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 猪肚和鸡一起煲汤，其中含有丰富的脂肪、蛋白质等成分，进入人体后可氧化分解释放能量，从而为机体提供能量，以维持机体的正常运转。 2、补充营养 猪肚和鸡一起煲汤，其中含有丰富的蛋白质、钙、钠、钾等成分，适量食用可为机体补充此类营养物质，对健康有益。 不宜同食 1、牛奶 牛奶与猪肚和鸡一起煲的汤中均含有丰富的蛋白质，若两者大量同食，可加重胃肠道的负担，引起胃胀等不适。 温馨提示

建议适量饮用猪肚和鸡一起煲的汤，因其中含有丰富的脂肪、蛋白质，若过量饮用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、煲汤 将猪肚和鸡处理干净后、切块，然后一起放入砂锅中，加入适量水、食盐等，大火炖煮至沸腾后转小火煲煮1小时左右即可食用。