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苹果醋泡大蒜的功效与作用、禁忌和食用方法

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苹果醋泡大蒜

补充营养、增进食欲、促进消化

一般人群均适宜

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苹果醋果香浓郁、酸甜柔和,大蒜味道辛辣,苹果醋泡大蒜具有补充营养、增进食欲、促进消化等功效。 1、补充营养 苹果醋泡大蒜含蛋白质、糖类、膳食纤维、钾、钠、钙、磷、锌、硒、烟酸、维生素C、维生素B2、烟酸等营养成分,具有补充营养的功效,适量进食对身体健康有利。 2、增进食欲 苹果醋含有机酸;大蒜具有特殊的蒜香味,含大蒜素,能刺激嗅觉与味觉,促进唾液分泌。苹果醋泡大蒜具有增进食欲的功效,对于食欲不振可起到改善作用。 3、促进消化 苹果醋泡大蒜含有机酸与膳食纤维,能刺激消化液分泌,促进胃肠道蠕动,具有促进消化的功效,可用于缓解消化不良。 不宜同食 1、碱性药物 苹果醋泡大蒜不宜与碳酸氢钠片、复方氢氧化铝片等碱性药物同食,苹果醋可能会降低药物疗效。 温馨提示

苹果醋泡大蒜不宜多食,以免胃部收到刺激,引起胃痛、胃胀等不适。

食用方法

1、浸泡食用 将大蒜在盐水中泡2天后取出,控干水分,把大蒜放入可密封的罐子中,加入适量苹果醋、白糖调味后食用。

标签: 药食功效 

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-11-27

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