银耳山药粥的功效与作用、禁忌和食用方法

银耳山药粥

功

补充营养、增强食欲

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

银耳山药粥香甜软糯、风味独特，具有补充营养、增强食欲等功效。 1、补充营养 银耳山药粥含有碳水化合物、氨基酸、维生素和矿物质等人体所需要的营养成分，可以为人体提供部分所需的营养物质，适量食用有利于身体健康。 2、增强食欲 银耳山药粥口感独特，香甜软糯，能够促进唾液及胃液分泌，有助于增强食欲，改善食欲不振的情况。 不宜同食 1、甘遂 根据中药配伍禁忌，山药恶甘遂，同用可能引起腹痛、呕吐等不适。因此，银耳山药粥不宜与甘遂同用。 温馨提示

银耳山药粥中的山药是指薯蓣科薯蓣属植物薯蓣的根茎。

食用方法

1、熬煮 山药去皮切段，银耳温水泡发，一同放入电饭煲中煲煮成粥后即可盛出食用。