葱白葱须煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

葱白葱须煮水

功

发汗解表、散寒通阳

宜

风寒感冒患者

忌

表虚多汗者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

葱白为百合科植物葱近根部的鳞茎，味辛，性温。葱须又叫葱根，为百合科植物葱的干燥须根，味辛，性平。葱白葱须煮水具有发汗解表、散寒通阳等功效。 1、发汗解表 葱白味辛发散，性温散寒，入肺经，善于宣肺气、开腠理、透毛窍而发汗解表。葱须味辛能散能行，入肺经，可宣肺气、发汗解表、祛风散寒。故葱白葱须煮水具有发汗解表的功效，可用于风寒感冒之无汗恶寒等病症。 2、散寒通阳 葱白辛散温通，能宣通阳气、温散寒凝，可使阳气上下顺接、内外通畅。故葱白葱须煮水具有散寒通阳的功效，可用于阴盛格阳、厥逆脉微等。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱白中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻，因此葱白葱须煮水不宜与蜂蜜同食。 温馨提示

葱白采挖后切去须根及叶，剥除外膜。

食用方法

1、煮服 葱白、葱须洗净，倒入锅里，加入适量清水，煮开后，即可服用。