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一岁的孩子是可以吃玉米的,因为玉米中的维生素含量非常高还含有大量的营养保健物质,对小孩子的生长和发育是有好处的,五谷杂粮多吃点蛮好的。但是吃玉米的时候要注意不能一次性吃太多,孩子的胃肠道还没发育完全,需要适应,过饱很容易导致腹泻。如果小孩子消化不好,可以把新鲜的玉米粒拨下来,用榨汁机加水打,.在锅里煮开一会儿之后,加面和水调成糊状,再煮一会儿就好,这样的食用方法对宝宝的消化非常适合。此外,煮玉米粥、玉米面糊糊时适量放些碱,使玉米中结合型烟酸释放出来,变成游离型烟酸被人体所用,对营养最有好处。
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