大枣山药小米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

大枣山药小米粥

功

补气安神、健脾和胃

宜

食欲不振者、心悸失眠者

忌

便秘者、肠胃积滞者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，一般成熟后采收晒干备用，味甘，性温，归脾、胃经；山药为薯蓣科植物薯蓣的块状茎，味甘，归脾、肾经；小米又叫粟，为禾本科狗尾草属一年生草本作物，味甘、咸，性凉，归脾、肾、胃经。大枣山药小米粥具有补气安神、健脾和胃等功效。 1、补气安神 大枣味甘，性温，可补中益气、宁心安神，大枣山药小米粥具有补气安神的功效，可用于缓解气血不足、心悸失眠等症。 2、健脾和胃 小米味甘归脾经，可补脾益气、调和脾胃；山药甘平，能补脾气，益脾阴。大枣山药小米粥具有健脾和胃的功效，可用于缓解食欲不振、胃脘痞满等症。 不宜同食 1、降糖药物 大枣山药小米粥不宜与降糖药物同食，因为大枣山药小米粥中含糖量较高，食用后可能会引起血糖波动，进而影响降糖药物的治疗效果。 温馨提示

食用大枣山药小米粥期间需注意饮食清淡，避免饮酒。

食用方法

1、直接食用 取适量大枣、山药、小米洗净，加入适量清水熬煮至小米粘稠且食材软烂即可盛出，静置放凉后即可食用。