红糖酒酿的功效与作用、禁忌和食用方法

红糖酒酿

功

活血行气、补中益气

宜

月经不调者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红糖酒酿一般是由红糖和酒酿加工制作而成，其口感丝滑细腻，味道鲜香甜美，酒香浓郁，具有活血行气、补中益气等功效。 1、活血行气 红糖酒酿中的红糖甘温，入肝经血分，可活血化瘀；酒酿辛香行散，温通血脉，既能活血祛瘀，又能行气通滞。因此红糖酒酿具有活血行气的功效，可用于血瘀气滞所致的胸胁刺痛、跌扑肿痛、月经不调、经闭痛经等症。 2、补中益气 红糖酒酿中的酒酿辛散温通，气味芳香，具有益气的功效；红糖甘温，归脾、胃经，可健脾和中。因此红糖酒酿具有补中益气的功效，可用于脾气虚弱所致的形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等症。 不宜同食 1、头孢类药物 酒酿中含有酒精，与头孢类药物同食会产生双硫仑样反应，导致食用者出现恶心、呕吐、呼吸困难等不适症状，严重时甚至可危及生命。因此红糖酒酿不宜与头孢类药物同食。 温馨提示

红糖酒酿会对胃黏膜造成一定的刺激，不宜大量食用，以免胃痛。

食用方法

1、炖煮饮用 将红糖放入做好的酒酿中炖煮，搅拌均匀即可食用。