哈密大枣的功效与作用、禁忌和食用方法

哈密大枣

功

补充营养、增进食欲

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

哈密大枣是指生产于新疆哈密的大枣，其果大、皮薄、肉厚、核小，营养丰富，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 哈密大枣中含有果糖、果胶、膳食纤维、有机酸等营养物质，以及维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素，还含有钙元素、钾元素、磷元素等营养元素，可为机体补充所需的部分营养物质，为身体提供能量。 2、增进食欲 哈密大枣中含有有机酸成分，可促进消化酶的分泌，具有增进食欲的功效，还能促进食物的消化与吸收，适用于食欲不振等症。 不宜同食 1、磺胺类药物 哈密大枣为酸性食物，而磺胺类药物忌酸性食物，同食易在泌尿系统形成结晶损害肾脏，因此哈密大枣不宜与磺胺类药物同食。 温馨提示

哈密大枣中含有大量有机酸，如果一次性吃太多，可能导致胃酸分泌过多，对胃肠道造成刺激，因此食用哈密大枣时需控制好摄入量。

食用方法

1、煮制 哈密大枣洗净后可直接食用，也可将哈密大枣放入锅中，进行煮制，根据个人口味适量加入蜂蜜调味，煮好后即可食用。