莲藕薏米芡实排骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

莲藕薏米芡实排骨汤

功

补充营养、促进消化

宜

脾胃虚弱者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

莲藕薏米芡实排骨汤味道鲜美、食材丰富、富有营养，具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 莲藕薏米芡实排骨汤中莲藕含有维生素C、糖类、蛋白质等；薏米和芡实都含有丰富的蛋白质、碳水化合物等；排骨则含有蛋白质、脂质以及多种矿物质，营养全面，能够被人体所吸收。苡仁对降低胆固醇、降脂等方面也有作用。所以莲藕薏米芡实排骨汤具有补充营养的功效，能够补充人体所需的营养物质。 2、促进消化 莲藕薏米芡实排骨汤中莲藕、薏米、芡实中都含有膳食纤维。芡实可以滋补强壮、补中益气、开胃进食、补脾止泻。所以莲藕薏米芡实排骨汤具有促进消化的功效，能够有利于排便。 不宜同食 1、辣椒 莲藕薏米芡实排骨汤不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示

莲藕薏米芡实排骨汤不建议长期大量饮用，由于含有大量脂肪，而脂肪可在体内转化为热量，若长期饮用可导致肥胖。

食用方法

1、炖煮 将排骨、莲藕切块后与薏米、芡实一同放入锅中，加入适量清水，开火进行炖煮，煮好后加入适量调味品即可食用。