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功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
脾虚无湿者
营养功效 注意事项 食用方法
薏仁莲子汤口味清甜,营养丰富,具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 薏仁含有蛋白质、钙、铁、钾等成分;莲子含有碳水化合物、蛋白质等成分,薏仁莲子汤可为机体补充所需的部分营养物质。 2、提供能量 薏仁莲子汤含有蛋白质、碳水化合物等成分,为机体供能的重要来源,可为机体提供能量,维持日常活动。 不宜同食 1、菠菜 薏仁中含有多种金属离子,菠菜含有维生素C,二者同食,易使维生素C氧化,导致菠菜失去其营养价值,所以薏仁莲子汤不宜与菠菜同食。 温馨提示
薏仁莲子汤需要一定的时间进行消化,不宜大量食用,以免胃胀。
1、煮制 将薏仁、莲子洗净,放入锅中加水进行煮制,煮熟即可盛出食用。
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