红糖蒜水的功效与作用、禁忌和食用方法

红糖蒜水

功

提供能量、健脾温胃

宜

脾胃虚寒者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红糖蒜水一般由红糖和大蒜加工制作而成，味道甜中带辣，香气独特，具有提供能量、健脾温胃等功效。 1、提供能量 红糖蒜水中含有大量碳水化合物，摄入人体后可被水解为葡萄糖，进而氧化供能，帮助缓解饥饿，补充体力，为人体日常活动提供能量。 2、健脾温胃 红糖甘温，入脾经，具有健脾和中的功效；大蒜辛温，入脾、胃经，具有温胃的功效。因此红糖蒜水具有健脾温胃的功效，可用于脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻等症。 不宜同食 1、糖皮质激素 糖皮质激素有升高血糖的作用，若同时大量食用红糖，会导致血糖浓度过高，诱发糖尿病或出现其他心脑血管并发症。因此，红糖蒜水不宜与糖皮质激素同时食用。 温馨提示

红糖蒜水会对胃黏膜造成一定的刺激，不宜大量食用，以免胃痛。

食用方法

1、冲服 将蒜洗净切碎后与红糖一同放入杯中，再加入温开水进行冲泡。