红薯红枣粥的功效与作用、禁忌和食用方法

红薯红枣粥

功

健脾益胃、养血安神

宜

气血不足者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红薯别名甘薯、地瓜，性平，味甘，归脾、胃经。红枣，别名大枣、干枣，性温，味甘，归脾、胃、心经。二者合用制成红薯红枣粥，具有健脾益胃、养血安神等功效。 1、健脾益胃 红薯红枣粥中的红薯性平，归脾、胃经，红枣性温，归脾、胃、心经，红薯红枣粥可有健脾益胃的功效，可用于缓解脾胃虚弱等病症。 2、养血安神 红薯红枣粥中的红枣性温，归脾、胃、心经，红薯红枣粥可有养血安神的功效，可用于缓解气血不足、倦怠无力等病症。 不宜同食 1、柿子 红薯红枣粥中红薯的糖分在胃内发酵，可使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚可能导致消化不良。 温馨提示

建议适量食用红薯红枣粥，因为其中含有丰富的碳水化合物，若过量食用，则可能因热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、直接食用 取适量红薯削皮洗净切段、适量红枣洗净，放入锅中加入清水炖煮成粥即可食用。