蓝莓桑葚的功效与作用、禁忌和食用方法

蓝莓桑葚

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒作泄者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蓝莓是杜鹃花科越橘属蓝果类型植物的俗称，为蓝色的浆果，其中含有果胶、维生素等多种营养成分。桑葚又叫桑椹子，为桑科植物桑树的果穗，其中含有糖、矿物质等多种营养成分。蓝莓桑葚具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 蓝莓中含有果胶、维生素、糖、花青素等多种营养成分，桑葚中含有糖 、维生素A、钠等营养成分，蓝莓桑葚具有为人体补充部分营养物质的作用。 2、促进消化 蓝莓与桑葚中均含有膳食纤维，其有吸水膨胀性，可刺激胃肠道消化液的分泌，使胃肠蠕动增强，故蓝莓桑葚具有促进消化的作用，可用于缓解便秘。 不宜同食 1、螃蟹 蓝莓桑葚与螃蟹都属于性质寒凉的食物，不宜一同食用，否则会造成腹泻等不适症状。 温馨提示

蓝莓、桑葚不宜一次性吃太多，否则会造成肠胃不适症状。

食用方法

1、直接食用 取新鲜的蓝莓、桑葚用清水洗净后直接食用。