阿胶加西洋参的功效与作用、禁忌和食用方法

阿胶加西洋参

功

补气血、滋肺阴、宁心神

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

阿胶甘，平，归肺、肝、肾经，有补血、滋阴的功效。西洋参甘、微苦，凉，归心、肺、肾经，有补气养阴、清热生津的功效。二者合用具有补气血、滋肺阴、宁心神的功效。 1、补气血 阿胶入肝经，能补血，西洋参能补气养阴，二者合用具有补气血的功效，可用于缓解气血两虚证。 2、滋肺阴 阿胶、西洋参均有滋肺阴的功效，二者合用功效增强，可用于缓解肺虚久咳证。 3、宁心神 西洋参入心经，阿胶加西洋参具有宁心神的功效，可用于改善气血两虚所致的心神不宁。 不宜同食 1、藜芦 西洋参反藜芦，不能合用。 温馨提示

阿胶为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块，西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。

食用方法

1、炖煮服用 西洋参择净，研为细末；阿胶捣碎；大米淘净。锅中加水，待大米煮为稀粥，待沸时，放入西洋参、阿胶，煮至粥熟服食，加适量白糖调味即可。