水三七的功效与作用、禁忌和食用方法

水三七

功

清热降火、活血化瘀

宜

血液瘀滞者

忌

脾胃虚寒、怀孕者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

水三七又名水田七、屈头鸡等，为蒟蒻薯科植物裂果薯的块茎，味甘、苦，性凉，归肝、肺、胃经，有小毒，需要遵医嘱服用。水三七具有清热降火、活血化瘀的功效。 1、清热降火 水三七性凉，属寒凉草本植物，寒能降火，可缓解身热汗多、发热喜冷、手足烦热、面红目赤等诸多热证。故水三七具有清热降火的功效，可用于缓解咽痛牙痛、肠炎等证。 2、活血化瘀 水三七归肝、肺经，可通过肝经补肝气且肝主升，通过肺经补肺气且肺主降，升则推动血液之运行，降能去除血液之瘀症，故水三七具有活血化瘀的功效。 不宜同食 1、咖啡 水三七不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱成分，其可对胃肠道造成刺激，从而可能会影响胃肠道功能，造成腹泻等不适。 温馨提示

水三七属于中药材，一般建议在医生的指导下使用，避免发生药物不良反应。

食用方法

1、煎服 取适量洗净的水三七，煎煮去渣服用即可，由于水三七有小毒，需要遵医嘱服用。