红薯银耳汤的功效与作用、禁忌和食用方法

红薯银耳汤

功

滋阴润肺、养胃健脾

宜

虚劳咳嗽者

忌

风寒咳嗽、脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红薯别名甘薯、地瓜，性平，味甘，归脾、胃经。银耳别名白木耳、白耳子，性平，味甘、淡，归肺、胃、肾经。红薯银耳汤可具有滋阴润肺、养胃健脾等功效。 1、滋阴润肺 红薯银耳汤中的银耳性平，归肺、胃、肾经，具有滋阴养肺的功效，可用于缓解虚劳咳嗽、痰中带血等病症。 2、养胃健脾 红薯银耳汤中的红薯性平，归脾、胃经，具有养胃健脾的功效，可用于缓解脾胃虚弱等病症。 不宜同食 1、蛋黄 红薯银耳汤中的银耳含磷丰富，蛋黄含铁量高。大量进食这两种食物后，磷和铁容易相互作用产生难溶物质导致消化不良。 温馨提示

建议适量食用红薯银耳汤，因为其中含有丰富的碳水化合物，若过量食用，则可能因热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、直接食用 取适量红薯削皮洗净切段、适量银耳，放入锅中加入清水炖煮成粥即可。