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高血脂是指血浆中的胆固醇、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等血脂成分增高的一种疾症。患者并无明显症状和异常体征。不少人是由于其他原因进行血液生化检验时才发现有血浆脂蛋白水平升高。高脂血症患者可以吃玉米粉和馒头。玉米粉富含亚油酸和维生素E,能够调节血脂,适当降低体内胆固醇水平,对高血脂症有益。高脂血症,通常良好的生活方式是非常重要的。除了低脂肪饮食,可以吃更多富含维生素和粗纤维的谷物、蔬菜和水果。适当地运动及合理地安排生活和工作,消耗脂肪,减轻体重。
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