猪脚墨鱼汤的功效与作用、禁忌和食用方法

猪脚墨鱼汤

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

猪脚性平，味甘、咸，归肾、胃经；墨鱼味咸，性平，入肝、肾经。猪脚墨鱼汤具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 猪脚含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养；墨鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等成分，因此，猪脚墨鱼汤具有补充营养的功效，有益于身体健康。 2、提供能量 猪脚墨鱼汤中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，这些物质可以转化为能量供机体利用，因此猪脚墨鱼汤具有提供能量的功效。 不宜同食 1、牛奶 牛奶与猪脚墨鱼汤中均含有丰富的蛋白质，若两者大量同食，可加重胃肠道的负担，引起胃胀等不适。 温馨提示

建议适量食用猪脚墨鱼汤，因其中含有丰富的脂肪、蛋白质，若过量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、炖煮 将猪脚和墨鱼洗净、切块，然后一同放入砂锅中炖煮，适当加入调味品，煮熟后即可食用。