苹果红枣山楂汤的功效与作用、禁忌和食用方法

苹果红枣山楂汤

功

促进消化、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚弱而无积滞者、胃酸分泌过多者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苹果红枣山楂汤主要原料是苹果、红枣以及山楂，苹果中含有多种维生素、矿物质等；红枣中含有碳水化合物、磷、镁等；山楂中含有维生素C、钾、钙等。苹果红枣山楂汤营养丰富，具有促进消化、补充营养等功效。 1、促进消化 苹果、红枣、山楂中均含有膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，此外，山楂所含的脂肪酸能促进脂肪消化并增加胃部消化酶的分泌。因此，苹果红枣山楂汤具有促进消化的功效，可以缓解消化不良等症状。 2、补充营养 苹果红枣山楂汤能补充营养物质，如维生素A、维生素C、钾、钙、镁等。其中含有的碳水化合物可为人体活动提供能量，虚弱的人群食用后可适当地缓解疲劳。 不宜同食 1、磺胺类药物 山楂含有机酸，可以酸化尿液，容易使磺胺类药物的代谢产物在肾小管酸性尿液中析出结晶，造成尿路损害，产生血尿、结晶尿等，故苹果红枣山楂汤不宜与磺胺类药物同服。 温馨提示

苹果红枣山楂汤在饮用时需注意适量，以免加重胃肠道负担，造成腹痛、腹胀等不适症状。

食用方法

1、直接食用 取适量苹果、红枣、山楂洗净放入锅中，炖煮至食材软烂即可食用。