薄皮核桃的功效与作用、禁忌和食用方法

薄皮核桃

功

补肾、温肺、润肠

宜

肺肾不足者

忌

阴虚火旺者、痰热咳嗽者、便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

薄皮核桃为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子，其外皮较薄，可较为轻松地去除。薄皮核桃味甘，性温，归肾、肺、大肠经，具有补肾、温肺、润肠等功效。 1、补肾 薄皮核桃味甘性温，归肾经，甘可补益，故可温补肾阳，但其力较弱，多入复方，可与杜仲、补骨脂、大蒜等同用，用于肾亏腰酸、头晕耳鸣、尿有余沥等症。 2、温肺 薄皮核桃味甘滋补，性温兼入肺经，具有温肺的功效，可帮助缓解肺肾不足、肾不纳气所致的虚喘、久嗽不止等病症。 3、润肠 薄皮核桃含有脂肪油，具有润肠通便功效，可以改善肠燥便秘。可单用，也可与火麻仁、当归同用。 不宜同食 1、炸鸡 薄皮核桃与炸鸡热量均较高，同时大量摄入易引起热量超标，长期如此易引起肥胖，故薄皮核桃不宜与炸鸡同食。 温馨提示

薄皮核桃虽具有一定的营养价值，但过量食用薄皮核桃，不仅会导致喉咙痛、牙龈肿痛、长痘、便秘、痔疮等上火症状，长期过量食用还可引起肥胖。

食用方法

1、煎服 取适量薄皮核桃放入锅中，加清水煎制、去渣滤净，待温度适宜后即可服用。