薏米和山楂一起煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

薏米和山楂一起煮水

功

健脾益胃、利水渗湿、行气散结

宜

胃脘胀满者、脾虚泄泻者

忌

胃酸分泌过多者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

薏米味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经；山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。薏米和山楂一起煮水具有健脾益胃、利水渗湿、行气散结等功效。 1、健脾益胃 薏米甘则能补，入脾经，可健脾补中；山楂酸甘，入胃经，功善消食化积，健胃和中。薏米和山楂一起煮水具有健脾益胃的功效，可用于胃脘胀满、肉食积滞、脾虚泄泻等症。 2、利水渗湿 薏米味淡能渗，可利水消肿，渗除脾湿，通利小便。薏米和山楂一起煮水具有利水渗湿的功效，可用于水肿、脚气浮肿、小便不利等症。 3、行气散结 山楂入肝经，能通行气血，散结止痛。薏米和山楂一起煮水具有行气散结的功效，可用于疝气疼痛等症。 不宜同食 1、碳酸氢钠片 山楂中含有机酸，会与碳酸氢钠片发生反应，降低碳酸氢钠片药效，因此薏米和山楂一起煮水时不宜与碳酸氢钠片同用。 温馨提示

薏米和山楂一起煮的水具有一定的药效，如需长期饮用，应咨询专业医生。

食用方法

1、煮水 取适量薏米、山楂备用，薏米浸泡4小时，山楂去核切片，将薏米和山楂放入锅中，煮30分钟左右，待温度降至适宜后即可饮用。