白根的功效与作用、禁忌和食用方法

白根

功

收敛止血、消肿生肌

宜

出血者

忌

寒症者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白根即白及，为兰科植物白及的干燥块茎，多在夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干即可。白根味苦、甘、涩，性微寒，归肺、肝、胃经，具有收敛止血、消肿生肌的功效。 1、收敛止血 白根质黏味涩，为收敛止血的药物，可用于体内外诸出血证，入肝、肺、胃经，多用于肺胃出血证，适用于肺阴不足、干咳咯血者，可配伍枇杷叶、阿胶等。针对胃病之吐血、便血者，可配伍乌贼骨。 2、消肿生肌 白根苦寒，能够清热、消肿、解毒，其质黏而涩，可生肌敛疮，为消肿生肌的常用药，是一味止血要药。针对疮痈初起者，常配伍金银花、贝母、皂角刺。针疮痈已溃、久不收口者，常配伍赤石脂、龙骨、当归等药物。 不宜同食 1、乌头 乌头具有一定毒性，白根与乌头类药材同用，可能发生不良反应或增强药物毒性。 温馨提示

白根需要在夏、秋二季采挖，除去须根后，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干才可使用。

食用方法

1、煎服 取适量白根，倒水煎煮，温服即可。