刺苋菜头的功效与作用、禁忌和食用方法

刺苋菜头

功

清热解毒、利湿消肿、凉血止血

宜

一般人群均适宜

忌

脾虚便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

刺苋是苋科、苋属一年生草本植物，多生长于荒野、路边、墙角、草丛，刺苋菜头为植物刺苋的干燥根，有清热解毒、利湿消肿、凉血止血的功效。 1、清热解毒 刺苋菜头味甘、微苦，性凉，适量服用，有清热解毒的功效，适用于痢疾、毒蛇咬伤、咽喉痛等病症。 2、利湿消肿 刺苋菜头可起到利湿消肿的作用，常用于浮肿、皮肤湿疹、疮疡肿毒等病症。 3、凉血止血 刺苋菜头有凉血止血的功效，可用于咳血、尿血、便血等病症。 不宜同食 1、甲鱼 刺苋菜头不宜与甲鱼一起食用，否则可能会出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。 温馨提示

刺苋菜头春、夏、秋三季均可采收，分布于华东、中南、西南及陕西等地。

食用方法

1、煎服 可取适量刺苋菜头，在医生指导下煎汤内服即可。