木棉花扁豆煲汤的功效与作用、禁忌和食用方法

木棉花扁豆煲汤

功

清热利湿、健脾和胃、补充营养

宜

脾胃虚弱者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

木棉花扁豆煲汤是日常生活中常见的一道汤品，制作方法简单，具有清热利湿、健脾和胃、补充营养等功效。 1、清热利湿 木棉花味甘可调和，味淡可利水渗湿，性质寒凉可清热，具有清热利湿的功效。因此木棉花扁豆煲汤具有清热利湿的功效，适用于泄泻、痢疾、湿疹等病症。 2、健脾和胃 木棉花味甘可补益，性质微温热，又归于脾、胃经，可健脾和胃。因此木棉花扁豆煲汤具有健脾和胃的功效，适用于脾胃虚弱、食少久泻等病症。 3、补充营养 扁豆中富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、磷、铁等营养物质，因此适量食用木棉花扁豆煲汤具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与木棉花扁豆煲的汤均性质偏寒凉，若大量食用，可刺激脾胃，引起腹痛、腹泻等不适。 温馨提示

建议适量饮用木棉花扁豆煲的汤，因其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，若大量饮用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、煲煮 取适量木棉花、扁豆洗净，一同放入锅中，可加入适量猪肉、清水、调味料，进行煲煮，煮熟后即可食用。