白梅豆角的功效与作用、禁忌和食用方法

白梅豆角

功

清热、利尿消肿

宜

小便不利者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白梅豆角为梅豆角的一种，我国各地均有栽培，秋季果实成熟之后采摘，可新鲜食用，也可晒干备用。白梅豆角味甘、淡，性凉，具有清热、利尿消肿等功效。 1、清热 白梅豆角味甘，性凉，可清热泻火，适用于暑热烦渴、中暑等情况。 2、利尿消肿 白梅豆角味甘、淡，性凉，可利水渗湿、利尿消肿，适用于小便不利、水肿等情况。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，与白梅豆角同食，会增加体内寒气，刺激胃肠道。 温馨提示

白梅豆角需要熟透后食用，否则可能导致中毒。

食用方法

1、炒制 取适量白梅豆角洗净切段，放入锅中炒制，根据个人喜好加调味品，炒熟后即可食用。