薏仁米水的功效与作用、禁忌和食用方法

薏仁米水

功

利水渗湿、健脾止泻、除痹

宜

水肿者

忌

尿多者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

薏仁米又称薏苡仁，其味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。薏仁米水具有利水渗湿、健脾止泻、除痹等功效。 1、利水渗湿 薏仁米味淡，能利水消肿，通利小便，薏仁米水具有利水渗湿的功效，可用于水肿、脚气浮肿、小便不利等症。 2、健脾止泻 薏仁米入脾经，能渗除脾湿，健脾补中，薏仁米水具有健脾止泻的功效，可用于脾虚泄泻等症。 3、除痹 薏仁米药性偏凉，可清热而利湿，渗湿除痹，能舒筋脉，缓和拘挛，薏仁米水具有除痹的功效，可用于湿痹拘挛等症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒含有辣椒素，会刺激肠胃，影响到药效吸收，从而薏仁米水不宜与辣椒同食。 温馨提示

薏仁米水具有一定的药效，如需长期饮用，应咨询专业医生。

食用方法

1、煮水 取适量薏仁米，浸泡4小时以后放入锅中，闷煮30分钟，加入适量冰糖，温度适宜时即可饮用。