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西瓜含的糖分是7.9%,其实并不是很高,它的主要成分还是水分。但是在水果中它的升糖指数是属于高升糖指数的食物,是73,吃了以后会迅速升高血糖,但是很快就下去了。但是它的升糖负荷并不是很高,一份为4,也就是吃了一片儿西瓜和吃了同样重量其他水果相比,不会引起血糖升高很多,需要吃很多西瓜才能达到同等量的其他水果的升糖作用。所以,糖尿病人可以适量的吃西瓜。只要控制好量就不会导致血糖的大幅度波动,而且还提供了很多的水分,是很好的水果。
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