香橼的功效与作用、禁忌和食用方法

香橼

功

疏肝理气、利膈止呕、化痰

宜

脾胃虚弱、痰多咳嗽者

忌

气阴虚者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

香橼为芸香科植物，秋季果实成熟时采收，趁鲜切片，晒干或低温干燥储存。香橼亦可整个或对剖两半后，晒干或低温干燥保存。香橼气清香，味微甜而苦、辛，具有疏肝理气、利膈止呕、化痰等功效。 1、疏肝理气 香橼气清香、味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理气、和中之功，可用于胃痛胀满、胸闷、胁痛等病症。 2、利膈止呕 香橼入脾、肺经，可用于胸胁胀痛、脘腹痞满、呕吐噫气等病症。 3、化痰 香橼入肺经，可以加快体内痰液的稀释和排出，有助于呼吸系统功能保持正常和稳定，对于咳嗽、痰多、气喘等病症较宜。

营养价值

香橼果肉中含有丰富的维生素C、大量果胶、橙皮苷、柠檬酸、苹果酸，还含β-谷甾醇、胡萝卜甙和三萜苦味素等成分。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 香橼属于中药材，用药期间不宜食用辛辣刺激食物，以免影响药效。 适宜和禁忌 适宜：脾胃虚弱、痰多咳嗽者 香橼气清香，味辛而能行能散，入脾、肺经，可加快体内痰液的稀释和排出，脾胃虚弱、痰多咳嗽者可以食用。 禁忌：气阴虚者 香橼辛温而燥，容易耗气伤阴，气阴虚者食用容易加重病情。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。香橼具有舒肝理气、健胃和中的功效。但是香橼属于理气药，对于孕妇不利，孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。香橼性微寒，婴幼儿肠胃系统尚脆弱，服用易出现腹泻、消化不良等情况。

温馨提示

香橼味微甜而苦、辛，长期大量服用，可能会出现中气不足和体质虚弱的症状。

食用方法

1、煎服 香橼的根叶加酒煎汤后食用，可以起到疏肝理气、利膈止呕、化痰等作用。