石菖蒲的功效与作用、禁忌和食用方法

石菖蒲

功

祛痰开窍、安神定志、醒脾开胃

宜

皮肤癣菌者

忌

阴虚阳亢者

94 营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

石菖蒲属天南星科、菖蒲属禾草状多年生草本植物，呈扁圆柱形，多弯曲，常有分枝，喜冷凉湿润气候、阴湿环境，耐寒，忌干旱，是功效出色的中药材，具有祛痰开窍、安神定志、醒脾开胃的功效。 1、祛痰开窍 石菖蒲可以化湿浊，它的气味芳香，也具有开窍祛痰湿的功效，适用于清阳不升而引起的神识不清、耳聋目昏和精神迟钝等症状。 2、安神定志 石菖蒲对人体的中枢神经有抑制作用，因此可以起到镇静安神的作用，对失眠的症状也有缓解作用，是解郁安神的一剂良药。 3、醒脾开胃 石菖蒲里面的挥发油气味芳香，可以促进消化液分泌，抑制异常发酵，对提高胃肠健康水平有好处。 4、解痉治痛 石菖蒲的味辛、微温，能够缓解肠管平滑肌痉挛、醒脾和胃，具有镇静的作用，故能用于腹痛症，对于急慢性胃炎所致的腹痛有缓解作用。

营养价值

石菖蒲主要含有β-细辛醚、α-细辛醚、石竹烯、α-葎草烯、石菖醚、氨基酸、有机酸和糖类等。石菖蒲中含有菖蒲挥发油，具有镇静、抗惊厥、抗抑郁、平喘、改善学习记忆力和抗脑损伤的作用。石菖蒲提取液可用于保护血管、抗菌消炎、治疗神经性呕吐等。

不宜同食 1、地胆 石菖蒲不宜与地胆一同服用，可能降低药效。 适宜和禁忌 适宜：皮肤癣菌者 石菖蒲在皮肤病上也有很好的效果，对各种癣菌有着不同程度的消炎抗菌作用。 禁忌：阴虚阳亢者 石菖蒲会使阴虚阳亢者感到烦躁汗多，所以不建议食用。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。止血安胎是石菖蒲的重要作用之一，它对女性怀孕以后出现的胎动不安有很好的缓解作用，孕妇可遵医嘱适量食用。

婴幼儿应少吃。婴幼儿吃石菖蒲时药量一定要精准，不要过量，以免引起惊厥，这样对婴幼儿的健康会造成特别大影响。

温馨提示

石菖蒲虽然对人的身体有很多好处，但是它也是一种有毒的药物，不可以大量食用，过量食用容易产生幻觉，引起抽搐、惊厥等不良反应，如果受到外在环境的干扰、刺激会加重中毒的病情，所以应遵医嘱服用。

食用方法

1、煮水 把少量石菖蒲用纱布包起来， 加水用文火煮沸后取汁， 每天少量频饮，可缓解神经性呕吐。