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功
滋阴潜阳、补肾健骨、养心安神
宜
阴虚阳亢、阴虚内热、虚风内动者
忌
脾胃虚弱、咳嗽痰多者
营养功效 注意事项 食用方法
炙龟甲是将干净的龟板片用砂子炒黄，浸入醋中，然后用清水冲洗并晒干后制成。龟甲质地坚硬，直接食用药效不能完全发挥，但用醋浸泡后药效在醋的作用下更加容易释放，大大提高了龟甲的利用率，炙龟甲具有滋阴潜阳、补肾健骨、养心安神等功效。 1、滋阴潜阳 炙龟甲味甘、性微寒，归肝、肾、心三经，质坚镇潜，可以滋阴养液、潜阳熄风，常被用于治疗肝肾阴虚、肝阳上亢等病症，同时对于真阴亏耗、虚风内动患者也有治疗效果。 2、补肾健骨 炙龟甲能治疗肾虚引起的腰脚痿弱、筋骨不健、牙齿迟生，配熟地、锁阳、牛膝同用可补肾阳、强筋骨。 3、养心安神 炙龟甲可归肝、心经，在滋阴潜阳的同时，又能收降肝热、清虚热，所以同时具有养心和安神功能。如果患者出现心烦气躁、失眠多梦、心悸不安等不良症状，可以考虑用炙龟甲调理。 4、调经止血 炙龟甲可以用于妇科病，具有调经止血、滋阴凉血功效，能治疗女性经血过多、产后崩漏不止等病症。另外对于阴虚火旺所致的血热妄行，也可以起到改善作用。
炙龟甲属于味甘、性微寒的中草药，归肝、肾、心三经，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、色氨酸等多种氨基酸。
炙龟甲含动物胶、角蛋白、骨胶质、脂肪、钙、磷等，其水解物含多种氨基酸、蛋白质、脂肪等。它可以滋肾潜阳、益肾健骨和养血补心，主治阴虚阳亢、阴虚内热、虚风内动、肾虚骨痿、阴血亏虚、惊悸、失眠、健忘等。
不宜同食 1、苋菜 炙龟甲当中的有效成分会与苋菜中的有效成分发生反应，如果两者同时大量食用，可能会引起中毒反应，引起身体不适。 适宜和禁忌 适宜：阴虚阳亢、阴虚内热、虚风内动者 炙龟甲具有滋肾潜阳、益肾健骨、养血补心的功效，适宜阴虚阳亢、阴虚内热、虚风内动、肾虚骨痿、阴血亏虚者食用。 禁忌：脾胃虚弱、咳嗽痰多者 脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多的人群不适宜食用炙龟甲，否则会加重病情，影响身体健康。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。孕妇不宜服用炙龟甲，以免引起宫缩，影响妊娠。
婴幼儿应谨慎食用。炙龟甲性微寒，婴幼儿食用后可能会影响身体健康，故婴幼儿应谨慎食用。
温馨提示
炙龟甲是阴性的药物，长期食用可能不利于阳气的生发，也可能会有损机体，故应控制食用量。
1、煎汤 取适量的炙龟甲放入砂锅中，倒入适量的水，用小火熬煮1小时左右，等待晾凉即可饮用，对于咳嗽痰多、腰痛等有效果。
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