排骨炖虫草花的功效与作用、禁忌和食用方法

排骨炖虫草花

功

补充营养、补肺益肾

宜

阳痿遗精者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

排骨指猪、羊等的肋骨和脊椎骨，上面附有少量肉。虫草花又名虫草菌，味甘，性平，排骨炖虫草花具有补充营养、补肺益肾等功效。 1、补充营养 排骨中含蛋白质、钙、骨胶原等成分，虫草花也含有一定的氨基酸、维生素等成分。适当食用排骨炖虫草花可补充营养，有益身体健康。 2、补肺益肾 虫草花味甘，性平，归肺、肾经，有益肾壮阳、补肺平喘的功效。故排骨炖虫草花也能发挥补肺益肾的功效，适用于阳痿遗精、咳嗽等情况。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与排骨炖虫草花中均含有丰富的蛋白质，若两者大量同食，可加重胃肠道的负担，进而引起腹胀等不适。 温馨提示

建议选择橙黄或金黄、正规厂家生产的虫草花与排骨炖煮。

食用方法

1、直接食用 取适量排骨与虫草花处理好后放入锅中，加入清水炖煮，并加入适量佐料，盛出即可直接食用。