桑叶鲫鱼汤的功效与作用、禁忌和食用方法

桑叶鲫鱼汤

功

疏散风热、益气健脾

宜

风热感冒者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

桑叶鲫鱼汤是以桑叶、鲫鱼为主要原料熬制而成，具有疏散风热、益气健脾等功效。 1、疏散风热 桑叶甘寒质轻，轻清疏散，虽疏散风热作用较为缓和，但又能清肺热、润肺燥。故桑叶鲫鱼汤可疏散风热，常用于风热感冒等病症。 2、益气健脾 鲫鱼甘温，归脾、胃经，能补脾益气。故桑叶鲫鱼汤可益气健脾，适用于脾气虚弱、形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等病症。 不宜同食 1、芥菜 鲫鱼的食物药性属甘温，其功能之一是消水肿、解热毒，与芥菜同食，反而引发水肿。 温馨提示

桑叶鲫鱼汤避免一次性进食过多，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良。

食用方法

1、直接食用 取适量桑叶、鲫鱼洗净，一同放入锅中，加适量水和调味料，小火慢炖，出锅后即可直接食用。