木棉花籽的功效与作用、禁忌和食用方法

木棉花籽

功

润肠通便、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

木棉花籽含油量较高，多用于制作棉籽油，具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 木棉花籽中的含油量较高，多用于制作棉籽油，其油脂可润滑肠道，使粪便体积增加，促进肠内容物排出，也可刺激胃肠蠕动，故木棉花籽具有润肠通便的功效，能缓解大便干结、排便困难的症状。 2、补充营养 木棉花籽制成的棉籽油，含有油酸、亚油酸等必需的脂肪酸，亚油酸参与构成或修补细胞膜，对细胞膜具有重要的保护作用，木棉花籽制成的棉籽油还含有维生素E及少量麦角固醇，可在体内转化成维生素D，故木棉花籽能补充机体所需的饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及部分身体所需的营养物质，具有补充营养的作用，可为身体提供能量。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹性质寒凉，木棉花籽性凉，长期大量同食可能刺激胃肠黏膜引起痉挛，造成胃痛等情况，故螃蟹不宜与木棉花籽同食。 温馨提示

木棉花籽含有的油脂成分较多，故不建议高血脂患者食用。

食用方法

1、炒制 可取适量用木棉花籽制成的棉籽油倒入锅中，放入肉类翻炒至半熟后再放入蔬菜等，然后加入调味料，炒熟即可盛出食用。