黄苦荞麦的功效与作用、禁忌和食用方法

黄苦荞麦

功

健脾益气、渗湿消肿

宜

脾胃气虚者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄苦荞麦是苦荞麦的一种，是蓼科荞麦属一年生草本植物的种子，可食用，也可入药，其味苦、甘，性平，归脾、胃、大肠经，具有健脾益气、渗湿消肿的功效。 1、健脾益气 黄苦荞麦味甘，性平，有补中益气之效，入脾经，可健脾，适用于脾气虚弱所致的胃脘胀痛等病症。 2、渗湿消肿 黄苦荞麦味苦，有燥湿之功，可渗湿消肿、利小便，适用于脾胃气虚所致的浮肿、小便不利等病症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒本身会导致胃肠蠕动异常，特别是使人体对于药物的吸收产生障碍，降低疗效，所以黄苦荞麦不宜与辣椒同食。 温馨提示

黄苦荞麦作为中药使用时，需要遵医嘱。

食用方法

1、泡水 遵医嘱取适量黄苦荞麦洗净，放入杯中，加开水冲泡，放至温度适宜后，即可饮用。