桑叶煲猪肺的功效与作用、禁忌和食用方法

桑叶煲猪肺

功

清肺润肺、止咳化痰

宜

燥热伤肺者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

桑叶煲猪肺是以桑叶、猪肺为主要原料制作而成，桑叶为桑科植物桑的干燥叶，桑叶煲猪肺具有清肺润肺、止咳化痰等功效。 1、清肺润肺 桑叶苦寒清泄肺热，猪肺入肺经，可补益桑叶清肺润肺之功。故桑叶煲猪肺具有清肺润肺的功效，可用于燥热伤肺等病症。 2、止咳化痰 桑叶甘寒益阴，凉润肺燥，猪肺性味甘平，能补肺止咳。因此桑叶煲猪肺可止咳化痰，适用于肺虚咳嗽、干咳少痰等病症。 不宜同食 1、西瓜 西瓜性质寒凉，桑叶煲猪肺性寒，长期大量同食会加大寒凉刺激，引起腹泻、腹痛等胃肠不适，故不宜同食。 温馨提示

桑叶煲猪肺建议不要一次性进食过多，以免增加胃肠消化负担，引起腹胀不适。

食用方法

1、直接食用 取适量猪肺洗净，与桑叶一并放入锅中，加入适量水和调味料，小火炖煮，出锅后即可直接食用。