坚果香榧的功效与作用、禁忌和食用方法

坚果香榧

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

香榧是坚果的一种，坚果香榧含有丰富的钙、磷等营养物质，还含有脂肪、蛋白质、葡萄糖等，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 坚果香榧含有丰富的蛋白质、葡萄糖及钙、磷等成分，能补充部分人体所需的营养。 2、促进消化 坚果香榧富含油脂，能促进消化，润滑肠道，帮助肠内容物排除，适用于便秘、大便干硬等症。 不宜同食 1、绿豆 坚果香榧不宜与绿豆同食，坚果香榧富含油脂，绿豆是寒性食物，同食可能会导致腹泻。 温馨提示

坚果香榧通常在秋季种子成熟时采收，建议选择内胚乳黄白色、肥大、富油性的坚果香榧食用。

食用方法

1、直接食用 坚果香榧去掉皮，即可直接食用，也可将果仁切碎混合酸奶或麦片食用。