南薯的功效与作用、禁忌和食用方法

南薯

功

清热利湿、解毒

宜

痢疾患者、痈疮肿毒者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

南薯又称蕉芋，为美人蕉科植物蕉芋的根茎，为多年生草本，具有清热利湿、解毒的功效。 1、清热利湿 南薯味甘、淡，甘淡渗泄，具有清热利湿的功效，多用于痢疾、泄泻等病症。 2、解毒 南薯性凉，善泄血中之热，能够清泄体内热毒，有解毒的功效，可用于痈疮肿毒、跌打肿痛、黄疸等。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸，可降低药物疗效，减弱吸收药物效率，所以南薯不宜与浓茶同食。 温馨提示

南薯根茎呈圆锥形，先端有茎基，周围被有数枚叶鞘，表面所棕色或灰黄色。节明显，具细根或点状根痕。质坚硬，断面粉性。气微，味淡。

食用方法

1、煎服 取适量的南薯放入锅中加水煎制，去渣滤净后服用。